Pas besoin de s'attarder sur ce genre de cake que tout le monde aime, petits ou grands, parce que la pomme est rarement un sujet de controverse ! Comme j'adore les recettes qui font l'unanimité en toute simplicité voici un "classique" tres "basique" même...

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Comment revisiter vos "parmentiers" ? 2 solutions ; 1- Oser la couleur en variant les sortes de pommes de terre, la pomme de terre douce (orange) est d'un très bel effet....vous pouvez carrément substituer la pomme de terre par des carottes ou du potiron...

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Des petites tartelettes citronnées comme il faut..... ni trop, ni trop peu, avec la juste dose de sucre et une pointe de meringue pour la déco mais aussi pour le clin d'oeil la traditionnelle touche meringuée. Surmontez le tout d'un petit zeste de citron...

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Une petite nouvelle s'est immiscée dans mon panier : La tomate jaune ! Un très bon moyen de revisiter nos classiques à base de tomate en y ajoutant une note colorée. Une simple salade fraîche bi-colore de tomates rouges et jaunes devient d'un coup très...

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Tout a commencé en fouillant dans mon placard en me demandant comment remplacer les « Biscuits Roses de Reims » pour faire mon fond de tarte sans cuisson.... Eureka ! Je n'ai qu'à les faire moi-même. Ni une ni deux me voilà à tapoter sur mon clavier pour...

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Une tarte salée indémodable et inrratable ...idéale pour les beaux jours où l'on fuit les plats trops lourds. A manger chaude, tiède ou froide, version "maxi" pour vos repas ou version "mini" pour garnir vos buffets ou à glisser dans vos paniers pique-nique...

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Comme je vous l'ai déjà dit je suis une "choco addict" et certains mariages sur fond de pâte sablée sont...terribles !! Voici donc une tarte "anti-light", que je vous conseille de fuir si vous êtes au régime et d'adopter si vous voulez vous faire palisir.......

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