Le temps passe tellement vite que j'en ai oublié de publier les photos du gâteau réalisé pour les 5 ans de ma petite fée..... Les voici donc en exclusivité !! L'équation est simple : elle voulait un gâteau au chocolat TOUT CHOCOLAT, c'est donc un génoise...

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J'ai longtemps cherché une façon de "corser" la purée de pomme de terre douce que je trouvai parfois trop fade. A force de perseverer, c'est une touche "asiatique" mêlant gingembre, citronnelle et agrumes qui l'a emporté. Moi qui suis réticente au gingembre,...

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La rhubarbe est arrivée, cette tige bicolore garnie d'ores et déjà nos étals depuis quelques semaines. Il est donc temps d'en profiter sous toutes ses formes : Tartes, compote, confiture...comme vous le souhaitez , réjouissez vos papilles et mariez les...

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Les fêtes de Chavouot sont imminentes et comme chauqse année le gâteau au fromage est le met INCONTOURNABLE ..... Après avoir tenté le véritable "cheesecake américain", très bon mais aussi très consistant, j'ai choisi un gâteau plus léger et mousseux...

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