Grain de Sel et Pain de Sucre -

Après mes cookies du "Grand continent" , on repart en voyage sur un autre continent : l'Asie, pour un potage pékinois onctueux et plein de goût !!! Au départ, j'étais partie pour des "blancs de poulet émincés à l'estragon". Dans cette idée, j'ai donc...

Crise noix de pécan - Acte I Scène 2 Comme je vous l'ai dit il y a peu, les Noix de pécan se sont installées bien confortablement dans mon placard à provisions... Bah oui, que voulez vous un paquet d'1 Kg, ça fait durer le plaisir !!! Depuis, j'aime user...

Après le riostto safrané à la courge butternut , en voici un plus classique à réaliser quelque soit la saison... Ingrédients pour 4 personnes 1 grand verre de riz à risotto 4 verres d'eau 1/2 verre de vin blanc sec 2 c.à soupe d'huile d'olive 500 g de...

Pour les fans de viennoiserie voici une nouvelle recette de brioche, simple et tout simplement délicieuse. Elle est particulièrement légère et se mange très bien nature, avec un peu de confiture pour accompagner un thé ou un café c'est encore mieux !!!!...

L'hiver semble perdurer puisque le froid est de retour.... Rien de tel donc pour se réchauffer qu'un bon plat mijoté !!!!!! Je vous donne aujourd'hui la recette du chou vert farci. Et pour celles/ceux qui ne voient pas de quoi je parle, une illustration...

Impossible de ne pas vous faire partger cette recette de biscuits !!!!!!!!! Ces gteaux sont un fabuleux compromis entre les sablés croquants et les biscuits fondants du type croisasnts de lune. Vous pouvez décliner les formes et les idées en remplaçant...

Après le Beurre de cacahuètes, voici ma « crise Noix de pécan » , l'Amérique s'installe donc à nouveau dans ma cuisine (en attendant que ce soit moi qui l'envahisse un peu !!! A ce propos, une petite pensée pour ceux qui s'y trouvent en ce moment en vacances...

Une touche d'Asie dans votre assiette en un clin d'œil ??? Allez en route pour un p'tit tour au pays du "soleil couchant"..... Au-delà du dépaysement et du repas complet dont il s’agit (légumes + protéine + céréale), sachez que cette recette a également...

…

Petits fours sucrés

Publié le 2 Janvier 2010

Pour cette fois je laisse les photos parler et vous mettre l'eau à la bouche....en attendant les recettes. C'est promis, je vous livrerai mes p'tits secrets très rapidement, au programme : tartelettes au citron , tartelettes à la mousse de framboise et...

Dans la famille des amuses-bouches hyper simples à réaliser et qui font toujours leur effet, je vous propose des minis-tomates grappes que l'on trouve de plus en plus souvent au rayon primeur. Pour cela, il vous suffit de trouver des minis-tomates grappes...